Hong Kong’s flower market is quietly restructuring itself. Once dominated by walk-in…

Hong Kong — For decades, buying flowers in this densely populated city…

一份針對香港消費者的最新調查揭示，傳統中秋送月餅習俗正陷入尷尬矛盾：超過七成受訪者表示自己收到的月餅數量遠超過實際能吃完的份量，然而只有14%的人會主動選擇月餅作為理想中秋禮物。這項由本地剩食平台Yindii於今年9月進行、訪問約2.5萬名用戶的研究，為香港的「月餅悖論」提供了具體數字佐證——節日送禮的慷慨與接收方的冷淡之間，出現明顯落差。 送禮熱情背後的浪費真相 調查顯示，72%受訪者坦承收到的月餅比想要的多。當被問及真正希望收到什麼時，僅14%選擇傳統月餅禮盒，反而有30%寧願獲得禮券或現金券，24%偏好較小盒裝或數量較少的月餅，另有20%直言根本不需要收禮。 這種落差直接衍生出嚴重的食物浪費問題。近八成受訪者表示，家中在中秋節後總會剩下吃不完的月餅，22%的人更承認曾直接丟棄未拆封、仍可安全食用的月餅。慈善機構「香港豐盛社企」（Feeding Hong Kong）估計，全港每年約有280萬個月餅最終未被食用，相當於數百噸浪費。該機構每年舉辦的「月餅救援」回收活動，今年持續至9月18日，收集剩餘月餅轉贈前線慈善機構。 根據香港環境保護署2024年數據，本港每日約有3,001公噸廚餘被送往堆填區，佔都市固體廢物總量近30%。中秋月餅的季節性浪費，無疑進一步加劇這個早已嚴峻的環境問題。 明知不想要，為何照樣送？ 既然大眾對月餅的實際需求並不高，為何每年仍有數以百萬計的月餅在市場流通？Yindii聯合創辦人Mahima Rajangam Natarajan分析，關鍵在於月餅的象徵意義遠大於其味道。她指出，月餅已成為一種社交責任——公司答謝員工、親友慶祝團圓、鄰里維繫人情，送禮的「心意」往往比「內容」更重要。不少家庭在同一星期內收到來自僱主、親戚、朋友的多盒月餅，數量遠超一個家庭能在變質前吃完的份量。 Natarajan認為，問題的核心在於「心意」與「實際需要」之間的錯配，而非否定傳統。她強調，送出更多月餅並不代表心意更深，真正的矛盾在於送出的數量、大家想要的數量，以及剩餘部分最終去向之間存在巨大落差。…

A new consumer survey has quantified what many Hong Kong residents have…

Acquisition merges digital efficiency with artisanal craft, broadening services from everyday bouquets…

Floristics Co. 推出「每束鮮花種一棵樹」計劃，將短暫美感轉化為長遠生態貢獻 日前，本地花藝品牌 Floristics Co. 宣佈一項嶄新環保措施：每當顧客購買一束鮮花，公司便會於指定林地種植一棵樹木。此舉旨在回應鮮花產業長期被詬病的碳排放及資源消耗問題，將原本僅維持數天的觀賞價值，延伸為數十年的碳吸收與生態修復效益。 鮮花背後的隱形成本：從溫室到家門的碳足跡 許多人將鮮花視為純粹的自然產物，但鮮花從種植到送達消費者手中，實際上經歷一條高度工業化的供應鏈。根據業界統計，鮮花可能在溫室中耗費大量能源加熱、照明，或在數千公里外的農場灌溉、施用化肥；採收後需經過冷藏、包裝，再經由飛機或貨車跨國運輸，最終才抵達花店或消費者家中。對於進口切花而言，一束玫瑰的平均碳足跡可能高達數公斤二氧化碳當量。 Floristics Co. 的植樹計劃正是針對這條「隱形旅程」中的部分環境負擔，提出直接而具體的補償方案。公司創辦人在聲明中指出：「我們無法否認鮮花生產會消耗資源，但我們希望每一束花都能同時種下一個永續的環境資產。」…

Fleurology by H offers a sustainable alternative to traditional floristry, blending contemporary…

香港花藝品牌 The Floristry 以「野趣生活」為理念，打破鮮花僅屬於節日的傳統觀念，將自然美學融入都市日常。 在香港，鮮花長久以來總與特定場合掛鉤——生日、週年紀念、婚禮，或是一句鄭重的「恭喜」。然而，一間源自香港的花藝品牌正嘗試改寫這種消費習慣，讓花卉從「一次性禮物」轉變為「生活方式的延伸」。 自2017年創立的 The Floristry，以「Wild-Inspired Living」為核心哲學，目前業務遍及香港、倫敦及新加坡。品牌不滿足於傳統花店定位，而是將花藝、家居生活與自然美學融合，打造出一個跨域界的創意品牌。 擁抱不完美：自由流動的花藝美學 The Floristry…

Deal marks move from delivery-only to on-the-ground presence in UK capital, adding…

香港人愛花，但鮮花價格向來不菲。無論是日常點綴家居，還是節日送禮表達心意，尋找價格相宜的鮮花來源，一直是精打細算消費者的共同心願。傳統上，旺角花墟是港人買平花的首選聖地，但隨著跨境電商與代購服務日趨成熟，現在要買到心儀又實惠的鮮花，選擇遠比從前多元化。本文將為您剖析四個主要購花途徑，助您按預算與便利程度，找到最合適的選擇。 途徑一：旺角花墟——經典之選 旺角花墟道至今仍是本地最具規模的鮮花集中地，花店與攤檔林立，橫跨旺角與太子一帶，閒逛選購的體驗無可比擬。從太子港鐵站B1出口步行即達，交通極為方便。大部分店舖營業時間為上午九時半至晚上七時，全年無休（農曆年初一多數休息）。 慳錢貼士： 清晨六時至九時屬批發時段，主要服務本地花店，價格較日間零售低約三至五成；傍晚六時至七時臨近收舖，部分檔主會減價清貨。平日到訪人流較少，議價空間相對較大。平價花束如康乃馨、菊花等由約五十港元起，部分批發店每枝低至二十至三十港元。本地或熱帶品種如蘭花、百合等比進口花便宜且耐放。 值得一提，花墟內多為經營多年的家族小店，議價時態度宜客氣，大量購買才有較大議價空間，多數商舖只接受現金。 途徑二：跨境深圳購花——批發價誘惑 對於追求極致實惠的消費者，過境深圳購買鮮花是極具吸引力的選擇。經羅湖或福田口岸過關，車程僅約十五分鐘，深圳鮮花價格普遍僅為香港零售價的三分之一左右。 深圳花卉世界是重點推薦地點，佔地廣闊，分為鮮花、盆景及多肉植物等專區，定價清晰，基本上毋須議價。不少香港花店其實也是在此採購貨源。 購買方式有兩種：一是親自過關選購再帶回香港，這是最省錢的方法，只需基本普通話或粵語溝通能力；二是使用代購服務，由專人代為選購並即日帶過境，在香港指定港鐵站交收。雖需支付代購費，但總計通常仍比香港花店同規格花束便宜。 然而，深圳花品質參差程度較大，特別在需求高峰期，建議要求賣家提供實物相片或影片確認後才購買。 途徑三：內地App網購送港——足不出戶的便利…

想在香港買到平價鮮花，很多人第一時間想起旺角花墟道。這條花店集中地確實是經典選擇，但絕非唯一出路——跨境到深圳掃貨，或者經微信、淘寶下單直送香港，價錢隨時比本地批發更抵。本報整合四大買花路線，從本地旗艦市場到跨境的繁簡程度與開支逐一比較，讓讀者按預算與方便程度選擇最適合的方案。 旺角花墟：早鳥與平日最划算 花墟道介乎旺角與太子之間，是香港最大型的鮮花零售集中區。從太子港鐵站B1出口左轉，經過旺角警署便到；若由旺角站B1出口步行約八分鐘亦可到達。營業時間約上午九時半至晚上七時，全年無休，唯農曆年初一休息。 節省貼士：清晨六時至九時屬批發時段，供應商主要服務本地花店而非遊客，價格較日間零售低三至五成。收市前一小時（約六至七時）部分攤位會減價清貨。平日人流較週末少，標價亦較克制。基本花束如康乃馨、菊花、非洲菊約五十港元起，批發價每枝可低至二十至三十元。本地時令花卉如蘭花、百合、火鶴、天堂鳥比進口花更便宜且耐放。較大花束由三百至八百港元不等。議價：大量購買可議價，單買小束則較難。建議先格價三四間，保持禮貌，現金交易為佳——這些多是數十年家族生意，強硬壓價反而無功而還。 跨境深圳：批發價僅零售三分之一 經羅湖或福田口岸過關，約十五分鐘車程便能抵達深圳花市。價格通常只有香港零售的三分之一，不少本地花店其實也從深圳入貨。深圳花卉世界是熱門點，面積三萬平方米，分區清晰（切花、盆景、多肉等），標價固定，毋須議價。華強北與東門一帶亦有花街。 兩種方式：自行一日往返，直接選購並攜花回港，最省錢但需懂普通話或善用翻譯軟件；亦可委託跨境代購或速遞服務，由專人代買並送到港鐵站交收，需付跑腿費，但即使加上費用仍較本地花店划算，適合想要大束靚花又不想親自過關的人。注意：深圳花品質穩定性參差，旺季尤其需要求實拍確認後再運送。 網購直送：微信淘寶小紅書免出門 不想舟車勞頓，深圳花店可經內地平台接單並跨境配送。微信搜尋「深圳送花香港」或「跨境送花」找到專門帳戶，以微信支付付款。淘寶、京東、小紅書亦有深圳花商提供配送，可參考顧客評價。基本花束約港幣二百二十至四百四十元，高級花束五百五十至一千一百元，另加跨境運費約五十五至一百六十五元。貼士：時間敏感的訂單提早兩三天；選有實體店或高信譽的賣家；首次小額試水，確認品質再加大訂單。 本地平價日常選項 若無需專程買花，本地街市如元朗、北角、深水埗等常有花檔，價格比花店便宜但選擇較少。超市（惠康、百佳、Taste）有預包裝花束，固定標價，方便快捷。 綜合建議與文化提醒…

中秋佳節將至，除了月餅與香茗，一束精心挑選的鮮花，正逐漸成為傳遞心意的新興選擇。花卉不僅能點綴節日氣氛，更承載著對親友長輩的祝福與思念。在華人傳統中，秋季綻放的花卉往往蘊含吉祥寓意，選對花材，能讓這份節日禮物更顯貼心與雅緻。 經典之選：菊花與桂花，最具秋日意象 若論最具中秋代表性的花卉，非菊花莫屬。菊花盛開於金秋時節，在中國文化中歷史悠久，象徵長壽、堅韌與安逸閒適的生活態度。金黃、暖橙、奶油白或柔和古銅色的菊花，最能營造濃厚的秋日氛圍，特別適合贈予父母、祖父母及值得尊敬的長輩。將菊花搭配秋季枝葉與一盒月餅，便是傳統而優雅的應節禮盒。 另一種與中秋緊密相連的花卉是桂花。桂花通常在節日前後盛開，細小的花朵散發出獨特而迷人的香氣。在中國文化中，桂花與月亮、秋天、甜蜜、成功及吉祥等意象息息相關，其與明月的傳統聯繫，讓桂花成為別具意義的節日花卉，尤其適合喜愛中華文化或偏好低調雅緻禮物的收禮人。桂花搭配茶葉或月餅，亦是極佳的送禮組合。 現代之選：玫瑰、向日葵與蘭花，各取所需 雖然玫瑰並非中秋傳統花卉，但若想表達愛意、感謝或浪漫情感，玫瑰依然是上佳選擇。蜜桃色、香檳色、奶油色或暖粉色的玫瑰，能呈現優雅秋色；搭配菊花或秋季枝葉，可讓傳統花束更添節日氣息。 向日葵則以金黃色調為花束注入溫暖與活力，象徵樂觀、幸福與美好祝願，適合送給朋友、同事或年輕一輩的家人。中型或小型的向日葵搭配尤加利葉或乾燥花草，可營造現代秋季風格。 蘭花是較為高雅正式的送禮選擇，在中國文化中與高雅、美好品格及君子氣質相連。蝴蝶蘭盆栽觀賞期比鮮切花更長，特別適合送給父母、長輩、客戶或商業夥伴。蓮花則代表純潔、品德與精神之美，雖然與夏季關聯較強，但對於重視文化內涵的收禮人，蓮花主題的藝術品或乾蓮蓬裝飾亦是別出心裁的選擇。 時尚之選：乾燥花與秋季枝葉 若追求現代感，可選擇以乾燥花草、永生花、蒲葦、麥穗或秋季枝葉為主的花藝設計。此類花禮捕捉秋天的色彩與氛圍，無需依賴單一花卉的傳統寓意，適合喜愛設計、注重家居美感的朋友。採用米白、金色、鐵鏽紅、陶土色及柔和綠色調，這些花藝可保存良久，節日過後仍能作為家居點綴。 送花須知：顏色選擇與文化忌諱 中秋花束不必局限於橙色與金色，但溫暖的秋季色調通常更迎合節日氣氛。金色與黃色象徵繁榮與幸福，橙色代表活力與喜慶，白色與奶油色則顯優雅簡約。不過，需要注意不同華人社群對花卉寓意的理解或有差異。白色花卉在部分地區可能與喪事相關，若不清楚對方喜好，純白花束未必是節日首選。同樣，部分菊花品種或會令人聯想起殯葬場合，選擇暖色調的混合花束，可避免過於莊重或肅穆的觀感。…