畢業季向來是香港花店收入穩定的重要支柱，在零售業波動頻繁的環境中，這個季節性高峰更是許多小店賴以為生的命脈。然而，近年一股來自深圳的「平價花藝潮」正悄然改寫市場規則——透過跨境配送，內地花店以低至一半的價格搶佔香港畢業生訂單，令本地業者感受前所未有的壓力。
顧客變身「展示間遊客」：本地店舖淪為比價工具
在九龍經營超過二十年的花店店主林先生無奈表示，愈來愈多顧客走進他的店舖後，不是直接購買，而是先用手機拍攝花束照片，然後上網搜尋深圳同款。「他們告訴我，同樣的設計，深圳那邊連同運費只要我們標價的五成。」林先生形容，自己的店舖實際上已淪為「實體展示間」，顧客在這裡獲得靈感，然後轉向內地下單。
這並非個別現象。香港多間大學校園外的畢業花束訂單中，來自深圳花店的比例正以每年雙位數增長。深圳業者利用內地社交媒體平台，如小紅書、微信，精準投放高度設計化的畢業花束——經常搭配毛絨玩具、進口花材與精緻包裝——而價格卻遠低於香港同類商品。加上成熟的同城配送與當日物流體系，跨境購買的門檻已降至極低。
成本結構決定競爭劣勢：租金與人工成致命傷
深圳花店的價格優勢並非偶然。內地較低的租金、更廉價的勞動力以及規模化採購效率，使它們能以香港難以企及的成本結構運作。相比之下，香港花店面對高昂的店舖租金、人力成本與物流費用，價格競爭空間極為有限。尤其花藝商品視覺導向強、容易即時比較，消費者只需打開手機便能找到更便宜的替代品。
這一現象並非花藝行業獨有。香港零售與餐飲業早已出現類似跨境消費模式，居民愈來愈頻繁北上深圳購買日用品、用餐甚至看電影。但花藝業因其勞動密集、商品易腐、依賴零售加成的特性，特別容易受到價格衝擊。
消費者心態務實：情感價值敵不過價格優勢
對於畢業生及其家庭而言，選擇深圳花束更多是務實考量。「畢業典禮已經花了很多錢，花束最後還是會枯萎，只要外觀差不多、能拍照紀念就好。」一位應屆畢業生接受訪問時表示。當花束逐漸被視為可替代商品，而非承載獨特意義的禮物，堅持本地購買的理由便大幅削弱。
本地花店應對：高端化與多元收入成出路
面對結構性壓力，部分香港花店開始調整策略。一些業者轉向高端訂製市場，強調獨特設計與個人化服務，以避開低價競爭；另一些則開設花藝工作坊、推出訂閱制送花服務，或承接企業長期合約，試圖穩定收入來源。
然而，小型經營者普遍認為，結構性壓力往往超過漸進式調整的能力。在價格資訊即時透明、替代選項極易獲得的時代，傳統花店僅靠「情感溢價」已難以維持利潤空間。
前瞻：社區行業的存亡考驗
這場跨境低價衝擊究竟是香港花藝行業的階段性調整，還是長期空洞化的開端，目前仍難定論。可以確定的是，當消費者愈來愈習慣將「花束」視為標準化商品而非獨特情感載體，本地花店必須尋找新的價值定位。對於消費者而言，下次購買畢業花束前，不妨想想：你付出的價格，除了花材本身，還包含多少對社區小店的支持？