The Journal
花藝札記 · Floristry Notes
Stories from the workshop, guides to flower care, and musings from Master Wong’s two decades in Hong Kong floristry.
香港殯葬花卉指南:顏色、種類與禮儀全攻略
痛失至親,心情沉重;在香港籌辦或參與喪禮,還需兼顧繁複的傳統習俗,其中鮮花的使用尤為關鍵。不論是中式、佛教、道教、基督教抑或西式葬禮,花卉都承載著對逝者的敬意與對家屬的慰藉。本文整合本地殯葬花卉的意義、合適品種、顏色禁忌、訂購流程與社交禮儀,助你在哀傷時刻從容表達心意。 鮮花為何重要?——悼念的無聲語言 在香港,帛金花圈或花牌並非單純裝飾,而是社會對逝者及其家庭公開表達尊重與支持的方式。大型花圈與花牌常擺放在靈堂入口或通往殯儀館的沿途,象徵逝者的社會地位與社區的團結。對於無法親身到場的親友,送花是最普遍且真摯的慰問途徑。 常見喪禮花卉類型 花圈(吊唁花圈):傳統圓形設計,豎立於靈堂門口,附上送贈者姓名與悼詞的緞帶,是最具代表性的選擇。 花牌(帛金花牌):香港及粵語地區獨有的高身花藝,以竹架及紙花或絲花手工紮作,通常由公司、社團或遠親聯名致送,高度可達數米。 花籃:尺寸較小,適合同事、朋友或遙距慰問者,訂購靈活,可安排即日或翌日送達。 棺花與枱花:常見於基督教或西式喪禮,棺花直接置於靈柩上,枱花則擺放於靈堂桌面,兼顧國際習俗與本地感受。 顏色與花種的選擇禁忌 顏色象徵意義極大,必須謹慎: 白色:喪禮主色,最安全、最受尊重。選用白菊、百合、白蘭花等。 黃色:常與白色配搭,同樣普遍,尤其菊花。…
Sunflower Fields Draw Record Crowds as Late-Summer Tourism Peaks
As summer approaches its final weeks, a surge of visitors is flocking…
From Abandoned Lots to Blooming Bouquets: The Rise of Urban Micro-Flower Farms
In cities nationwide, a quiet revolution is taking root in the most…
七夕送花攻略:從牛郎織女傳說解讀花語與選花秘訣
每年農曆七月初七,七夕節(Qixi)不僅是華人世界最古老的愛情節日,更承載著忠誠、等待與團圓的深厚文化意涵。 不同於西方情人節的二月十四,七夕日期隨陰曆浮動,而其背後流傳二千多年的牛郎織女故事,至今仍深深影響著現代人如何透過花卉傳遞情感。 從星空到人間:七夕的傳說與現代演變 牛郎(Niulang)與織女(Zhinü)的愛情悲劇,是七夕的核心。織女原是天上編織彩霞的仙女,下凡後與牛郎相戀結婚,卻遭天庭強行拆散,以銀河(即 Milky Way)相隔。每年農曆七月初七,喜鵲搭橋讓兩人短暫重逢——這段故事賦予七夕「堅貞不渝」的象徵意義。今日,情侶們以燭光晚餐、交換禮物或短途旅行來慶祝,但真正讓七夕與西方情人節區別的,是它對「持久感情」的強調,而非僅止於浪漫宣言。 花卉為何成為七夕必備禮物? 在華人文化中,花語遠比單純的美麗更豐富。不同品種代表不同祝願,選對花束能展現送禮者對傳統與對方個性的理解。花卉的短暫花期也提醒伴侶珍惜相聚時光,與七夕「團圓」主題不謀而合。 主流花種推薦 紅玫瑰:熱情與承諾的國際符號,適合配偶或長期伴侶。 粉紅玫瑰:溫柔、感激與愛慕,適用於新戀情或低調優雅的場合。 百合:在華人文化象徵和諧、幸福婚姻,特別推薦給已婚夫婦。…
七夕送花全攻略:從牛郎織女傳說解讀花卉寓意與現代浪漫
每年農曆七月初七,華人社會迎來七夕節——這個被譽為「中國情人節」的傳統節日,源自兩千多年前牛郎與織女的愛情傳說。現代情侶普遍透過送花、共進晚餐或互贈禮物來表達愛意,而花卉的選擇、數量與顏色,更承載著深厚的文化象徵與心意傳遞。本文綜合花藝專家觀點與傳統習俗,為讀者提供一份實用的七夕送花指南。 傳說溯源:忠誠與重逢的千古詠嘆 七夕的核心故事環繞牛郎與織女——一位凡間牧牛人與天上織造彩霞的仙女,相戀成婚後遭王母娘娘以銀河分隔,僅能在每年七月初七由喜鵲搭橋相會。這段神話不單歌頌愛情,更強調忠誠、承諾與忍耐。至今,夜空中的牛郎星(Altair)與織女星(Vega)仍被視為這段傳說的化身。這一文化背景使得七夕成為重新確認彼此感情、珍惜相聚時光的特殊日子。 現代慶典:傳統與浪漫的融合 今日的七夕已吸收西方情人節元素,但本質上仍著重「長久陪伴」與「相守承諾」。據本地花店業者觀察,七夕期間玫瑰銷量較平日增長逾三成,其中紅玫瑰佔主導。除玫瑰外,百合、牡丹、蘭花等具傳統吉祥寓意的花卉亦備受歡迎。 花語解碼:從玫瑰到向日葵的選擇指南 紅玫瑰:象徵熱烈愛情與真摯承諾,適合伴侶、求婚或紀念日。 粉紅玫瑰:代表溫柔細膩的情感,適合剛交往的情侶或優雅致意。 百合:寓意「百年好合」,祝福婚姻美滿與家庭和睦,尤其適合已婚伴侶。 牡丹:被譽為「花中之王」,象徵富貴與美滿,帶有祝福未來幸福吉祥的含義。 蘭花:代表高雅與細水長流的愛,適合成熟穩定的感情。 鬱金香與向日葵:近年受年輕族群喜愛,前者象徵完美愛情,後者寓意忠誠與希望。…
區域生態差異塑造中國野花景觀:從黑龍江到海南,一份因地制宜的野生開花植物指南
中國幅員遼闊,跨越近50個緯度,涵蓋從亞寒帶到熱帶的主要氣候帶,孕育約3萬種原生植物,約佔全球開花植物多樣性的八分之一。面對如此龐雜的生態版圖,編製一份全國統一的「最常見野花」清單幾乎不可能——黑龍江的冰原苔蘚與海南的熱帶灌木截然不同。因此,本報導採用區域劃分方式,依據氣候與地理特徵將34個省級行政區分組,重點介紹各區域具代表性的野生開花植物。 須特別說明:目前並無政府機構正式發布各省「最常見野花」的排名普查。以下內容基於區域生態調查、草原及高山植物研究,旨在識別各區域真正主導或具代表性的野生物種——這與各省的省花不同,後者多為栽培觀賞植物(如牡丹、梅花),選擇基於文化意義而非野生數量。若某省省花同時為野生優勢物種,文中將特別標註。 東北地區:黑龍江、吉林、遼寧 漫長嚴冬與短暫生長季節,催生了快速開花的春季短命植物與耐寒多年生植物。 阿穆爾側金盞花:三、四月間,常在殘雪中綻放亮黃色毛茛狀花朵,葉片尚未完全舒展。 西伯利亞鳶尾:黑龍江、吉林的濕草甸與森林邊緣常見。 丁香:在遼寧及東北各地廣泛分佈,極耐嚴冬。 野玫瑰與野生芍藥:吉林長白山森林丘陵地帶大量生長。 華北平原與黃土高原:北京、天津、河北、山西、山東、河南 黃河流域溫帶平原、梯田與黃土土壤孕育特有植被。 連翹:早春時節,葉未長出即在山坡、路邊開滿亮黃花朵,北京、河北、山西極為常見。 北京丁香:心形葉、耐寒,廣泛分佈於首都及北部平原。…
2026年七夕將至:香港七間特色花店打破傳統送禮框架,從老字號到藝術導向設計一應俱全
2026年的七夕節——中國傳統神話中牛郎織女鵲橋相會的日子——將於8月19日(星期三)降臨。這一天被視為「中國版情人節」,但今年送花的心態或許可以有所不同:不再只是追逐連鎖花店的標準玫瑰花束,而是從香港本地歷史、設計美學與文化意涵中,找到一份真正有故事的禮物。 從1946年開始的浪漫傳承:Magenta Florist 如果要談香港花店的歷史,Magenta Florist 是無法繞過的名字。這間自1946年開業的老字號,明年將迎來80周年。它融合中西花藝風格,並在擺設中融入風水考量,對於一個植根於中國民間傳說的節日而言,這種文化自覺的設計別具意義。下午2時前下單可享當日送達,對於臨近節日才想起要準備的人來說,是一個可靠的選擇。 設計主導的精緻美學:Hayden Blest 與 La Rose Florist…
2026七夕花禮指南:告別大路貨,七間本地花店演繹東方浪漫
香港七間特色花店為七夕注入文化深度,從風水巧思到藝術花藝一次盡覽 今年七夕(農曆七月初七)落在2026年8月19日星期三。這個源自牛郎織女鵲橋相會的傳說節日,向來被視為中式情人節,但坊間推薦往往千篇一律。與其跟隨主流奢華花店名單,不如探索真正與香港歷史連結、且具文化底蘊的花藝選擇——從1946年開業的老字號,到以訂閱制延續浪漫的設計工作室,再到將花束視為藝術品的獨立工坊。 歷史傳承:八十載港式花藝的獨特韻味 Magenta Florist 是香港極少數跨越近八十年歷史的花店。自1946年創立以來,這家機構已逐渐形成糅合中西美學的風格,尤其擅長融入風水佈局的設計思維。對於一個根源於中國民間傳說的節日而言,這類用心遠比單純的西方玫瑰束更貼題。該店提供即日送貨服務,下午2時前下單即可安排。 設計新勢力:從藝術靈感到野趣美學 與傳統花店不同,Hayden Blest 以精煉的設計語言見稱,提供訂製花束與訂閱計劃。一份七夕花禮,若轉為每月持續的驚喜,往往比一次性贈送更具紀念價值。La Rose Florist…
China’s Wildflower Diversity Defies a Single List, Regional Guide Reveals
BEIJING — Spanning nearly 50 degrees of latitude and encompassing every major…
全球最常見野花指南:從蒲公英到黑眼蘇珊,認識植物界的「超級通才」
雖然稀有蘭花與瀕危特有物種往往成為自然保護運動的焦點,但一群截然相反的植物同樣值得關注:那些適應力極強、分佈範圍橫跨各大洲、數量驚人的野花。這些植物界的真正「通才」,無論你身處地球哪個角落,幾乎都能與它們不期而遇。 野花何以「繁盛」?解構植物擴散的關鍵特質 植物之所以能夠在全球範圍內蓬勃發展,通常取決於幾項核心特性:生長速度快、種子產量高、對土壤擾動高度耐受,以及幾乎在任何環境都能生根發芽——無論是路邊、草坪、路面縫隙、農田還是荒地。這份名單上的許多花卉都具備這些特質,並且屬於「歸化物種」:它們原本只生長在某個特定地區(通常是歐洲或亞洲),後來透過人類活動或其他途徑逐漸擴散,最終遍布其他大陸。這也正是北美、澳洲等地許多「常見野花」實際上源自舊大陸的主要原因。 十二種全球最普遍的野花 蒲公英(Taraxacum officinale) 蒲公英可說是地球上辨識度最高的野花。其明亮的黃色花序與標誌性的絨球狀種子,讓它幾乎遍布全球溫帶地區。原產於歐亞大陸的蒲公英,如今已在北美、澳洲及世界大部分地區歸化。它的成功秘訣在於一套異常高效的繁殖策略:無需授粉即可產生可育種子,每個花序能散播數百粒隨風遠距離傳播的種子,實現跨越地理界限的擴散。 白三葉草(Trifolium repens) 原產於歐洲和亞洲的白三葉草,如今幾乎在所有溫帶草地都能找到蹤跡。從春季到秋季,它會開出簇簇乳白色的圓形花朵。透過種子和匍匐莖迅速繁殖,白三葉草經常侵占草坪、路邊和牧場。值得注意的是,它的花朵是授粉昆蟲的重要蜜源,葉片還能固氮,這使其在生態上既實用又普遍。 普通蓍草(Achillea millefolium)…
From Dandelions to Daisies: The World’s Most Ubiquitous Wildflowers, Explained
Lede While rare orchids and vanishing endemic species often dominate conservation headlines,…
北京首個「無牆」花展登場:三十國千種花卉綻放街頭,重塑城市生活美學
北京麗澤金融商務區化身巨型花園,2026年國際花展以開放式街頭佈局打破傳統展覽模式 今年春季,北京迎來一場與眾不同的花事盛會——2026年北京國際花展於4月28日至5月30日在豐台區麗澤金融商務區舉行。這場以「花卉無國界」為主題的展覽,突破了傳統封閉式展館的框架,將花卉直接融入街道、廣場與屋頂,成為中國首都首個開放式街頭花卉展。 超越場地限制的「無牆花園」 本屆花展無論在規模或形式上均創下紀錄。展區總面積逾12萬平方米,匯集來自30多個國家和地區的1,000多種花卉,主辦單位精心規劃60多個主題花園,並在展區各處設置28個隱藏式花卉觀賞點。不同於以往將花卉圍籬隔離的做法,本屆展覽採取街頭風格佈局,以一個核心展區為中心,輔以多個主題景觀節點,讓花卉自然融入市民的日常生活空間——包括人行道、辦公廣場與購物中心。 國際設計師注入全球視野 展覽的核心區域涵蓋2.5萬平方米的室內展廳與10萬平方米的戶外空間。其中,2,400平方米的室內展廳展示新品種花卉、熱帶植物與創意盆栽組合;戶外則有41個融合專業設計與公共休閒功能的花園,包括大師級作品、競賽參賽作品與主題裝置。 來自荷蘭的設計師尤蒂斯·范德普魯(Jutis Vanderplu)以高山杜鵑為主題打造「未來花園」,旨在為密集城市空間注入自然氣息。他指出,中國花卉產業正蓬勃發展,市場潛力龐大。英國設計師馬克·格雷戈里(Mark Gregory)則關注自然與身心健康的連結,強調樹木與水景有助於人們放鬆身心、淨化思緒,並呼籲在城市環境中融入更多生物多樣性與自然景觀元素。 花卉與城市空間的驚喜邂逅 展覽的魅力不僅在於規劃完善的花園,更在於隨處可見的「花卉驚喜」。主辦單位在建築基座、街角、商業廣場與綠地中設置20個裝置藝術,包括結合鮮花與書籍的「植書計劃」創意項目。展覽的卡通吉祥物「花團」從屋頂與標誌上探出頭來,而地標建築麗澤SOHO大廈則被改造為巨大啤酒杯裝置。 入夜後,花展變身為截然不同的場景:燈光裝置與花卉交相輝映,打造夜間遊覽、購物與娛樂體驗。主辦單位強調,花展不需要隨著太陽落山而結束,市民在通勤、購物或下班後放鬆時,仍能欣賞花卉之美。…