After years of soft blush pinks and milk-white peonies dominating floral design, a darker aesthetic is taking root.…

旺角花店正積極應對情人節的嚴峻考驗：2027年2月14日正值星期日，而農曆新年早在2月6日便降臨（年初一）。對於依賴平日寫字樓送花訂單維持生計的店舖，這個節日安排幾乎是雙重打擊。業界人士指出，2026年情人節落在星期六已令部分店舖失去辦公室送貨渠道，如今更碰上星期日，情況恐更棘手。 去年經驗：好壞參半 2026年的情人節尚未有真正的「星期日難題」，但已暴露業界的脆弱。旺角花墟的表現十分兩極：有檔主表示情人節花束銷量較往年下跌一至兩成，因顧客將焦點轉向賀年花卉；相反，亦有店舖訂單較去年增加兩成。共通點則是情人節生意高度依賴臨時客流與節日日程。新年商務往往搶先，道路封閉等問題更令傳統浪漫花束失色。 寫字樓送貨渠道「斷纜」 2027年最棘手的變化，在於送貨模式的根本轉變。平日情人節中，相當一部分訂單是送到收件人的工作地點——辦公室。這類訂單往往提早數天落單，對店舖而言是穩定支柱。然而，星期日無人在辦公桌前，送花到公司的安排變得毫無意義。若改至星期五或星期一送達，節日氣氛大減，許多消費者索性不送，或乾脆自行帶花回家。這令原本分散的送貨需求集中在星期六一天，店舖難以消化之餘，更損失了平日訂單的利潤。加上農曆新年假期橫跨一週，部分公司提前休息或員工請假，即使想在星期五送花，辦公室也可能半空。家庭開支早已在賀年花卉、利是及團年飯中消耗不少，情人節預算自然被壓縮。 成本壓力與跨境競爭 節日日程以外，成本問題持續纏擾本地花店。以港幣300元的花束為例，在深圳可能僅售約215港元，跨境中間商的低價競爭令本地店舖的價格優勢日漸減弱。同時，租金與工資開支居高不下，利潤空間愈見狹窄。更何況，情人節晚餐餐廳訂座率去年達七成，情侶常把晚餐視為主角，花束可有可無。星期日晚上，若未在星期六提前買花，情人節當日更難擠出時間到花店。 仍在觀望：轉機可能 不過，業內並非一面倒悲觀。2027年農曆新年與情人節之間相隔一星期，店舖有足夠時間補充存貨、更換櫥窗佈置，並向已過年的顧客推廣。星期日亦可能讓情侶有更多時間精心籌備，部分店舖若能把握星期六的客流並提供星期日家居送貨，或可彌補部分辦公室訂單損失。 未來觀察的重點包括：有多少店舖推出提早在星期五送貨的預訂方案、當日折扣力度，以及餐廳訂座率是否持續高企。跨境低價市場若繼續擴張，而辦公室送貨渠道持續冷淡，旺角街頭人流或許不減，但店舖的銀根恐怕仍難見寬裕。 flower show 2025

Hong Kong’s florists are heading into a risky Valentine’s Day in 2027, with the holiday falling on a…