母親節將至，今年5月10日（星期日），不少子女已開始為媽媽挑選心意禮物。花店業者觀察，香港消費者近年愈來愈傾向「輕巧自然」的樸實花藝風格，本地種植花材亦因環保與價格優勢而備受歡迎。專家指出，母親節送花的核心不在於名貴，而在於「記得她喜歡什麼」的那份心意。
傳統花語仍有市場 康乃馨仍是經典
花語文化自維多利亞時代流傳至今，依然深深影響港人選花習慣。康乃馨長期佔據母親節花束首位——粉紅代表溫暖的愛，紅色表達欽佩，白色象徵純潔。花藝師李佩嫻表示，康乃馨「有一種踏實的媽媽味」，適合放在香港家庭餐桌上。此外，淺黃與粉紅玫瑰同樣受歡迎，溫柔色調呼應母親默默支持子女的神情。
「唔一定要名貴」：本地牡丹與鬱金香崛起
今年值得留意的另一趨勢是本地種植花材。花農近年積極栽種牡丹與鬱金香，前者花形大氣、顏色豐富，象徵圓滿與祝福；後者粉紫或淡橙色品種則代表關心。街市花檔與花墟不少店舖已引入本地作物，價錢較進口花便宜兩至三成，且因縮短運輸時間而更耐放。有花店店主指出，如果媽媽去年曾說「好想睇一次牡丹」，今年正是兌現承諾的好時機。
樸實花藝當道：麻繩、再生紙與可分解花座
本地新興的「樸實花藝」風潮，強調花束不再求大堆頭。取而代之的是輕巧結構、自然軟色調，以及環保包裝——麻繩、再生紙或舊報紙成為主流，花泥亦改用可分解紙座。消費者拆開後可直接將花插進花瓶，省卻二次包裝。這類花束特別適合偏愛簡約生活的媽媽。
另一實用潮流是送盆栽。迷你繡球花、帶薄荷香氣的香草植物，放在廚房窗台可種植數月。住在太和的陳太分享，去年母親節收到女兒送的迷迭香盆栽，「每星期剪幾枝焗雞翼，花又靚，仲可以煮飯，真係好抵。」
五款最適合媽媽的花（附打理貼士）
- 康乃馨：象徵母愛。斜剪根部，每兩日換水一次，可維持一週。
- 粉紅玫瑰：代表感謝。剝掉最外層花瓣避免細菌滋生，置於陰涼處。
- 牡丹：代表祝福。花瓣脆弱，避免陽光直射，每日噴少許水霧。
- 鬱金香：代表關心。斜剪根部，使用涼水，遠離水果（乙烯會加速凋謝）。
- 盆栽迷迭香或薄荷：象徵長久陪伴。放在陽光充足窗邊，泥土乾才澆水，易於打理。
真實個案：一束白色雛菊，記住十幾年回憶
去年母親節，任職文員的張小姐在街市買了一束白色雛菊，用舊報紙簡單包裹送給媽媽。媽媽接過後第一句竟是：「你細個嗰陣最鍾意採呢啲花。」兩母女隨後一起將花插入用了十多年的水壺。張小姐坦言：「原來媽媽記得的，從來唔係花本身，而係你花時間去揀、去包、去送嗰份心意。」
下一步：從記住媽媽的喜好開始
花禮不必追求完美。靜下心回憶媽媽喜歡的顏色、與某種花相關的特別記憶，然後到街市或花墟走一趟。選一束你覺得「呢個就係佢鍾意嘅花」，附上一張簡單卡片寫一句感謝或「我記得你鍾意」。母親節的禮物，貴重與否從不是關鍵，最重要是願意花時間選擇，以及一句：「媽，多謝你。」
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