每年五月，旺角花墟的窄巷本該人聲鼎沸、花香四溢，家家戶戶前來選購康乃馨與玫瑰，為母親獻上心意。然而，今年母親節的繁華景象背後，不少花販卻暗自憂心——來自中國內地廉價鮮花速遞的激烈競爭、香港消費者跨境購物習慣的結構性轉變，以及整體零售環境持續萎縮，正將這座城市花店最依賴的銷售高峰期推向生死存亡的邊緣。
內地速遞攻陷社交平台 本地花店無力招架
花店業主坦言，最直接的威脅來自大量經由社交媒體廣告推廣、直接從雲南和廣東兩省隔夜送達香港的廉價花束。這些花束通常包含玫瑰、康乃馨和百合，售價遠低於本地花店同類產品。去年母親節，一名旺角花墟攤位員工接受《南華早報》訪問時指出，社交平台上充斥此類跨境運輸廣告，賣家往往未持有本地營業執照，卻能透過低價搶走顧客。她批評這種情況極不公平，認為除非政府介入規管，否則實體花店根本無法在價格上競爭。可惜，一年過去，監管措施未見落實，競爭反而愈演愈烈。
零售業大洗牌 鮮花淪為最先被犧牲的奢侈品
花店的困境並非孤立事件，而是香港整體零售業危機的縮影。僅2025年上半年，已有超過300家零售店結業。支付寶香港數據顯示，一年內超過200萬香港用戶透過該平台在內地消費，購買行為從奢侈品轉向日常必需品，反映本地核心需求顯著萎縮。餐廳接連關門，部分街道同時三、四間歇業，租金卻居高不下。對於依賴消費者自願購買禮物的花商而言，鮮花屬於非必需品，當家庭預算緊縮時，往往成為最先被剔除的開支之一。
跨境購物已成「永久生活方式」 母親節效應被稀釋
香港居民北上消費的趨勢，已從深圳、廣州擴展至內地其他低線城市。分析師指出，這並非週期性波動，而是持續的結構性轉變——許多經濟學家稱之為永久性的生活方式轉型。母親節期間，原本會順道光顧本地花店的顧客，如今可能整個週末留在邊境另一側，或直接從內地賣家在線訂購價格遠低於本地的花束。這股跨境消費潮，進一步削弱了傳統節日對本地花店的銷售刺激。
成本壓力四面夾擊 利潤空間持續收窄
即使成功留住部分顧客，經營鮮花生意亦愈見艱難。燃油價格上漲與國際物流困難推高運輸成本，最終轉嫁至消費者，使花束售價上升，反過來抑制購買意願。勞動力短缺令招聘熟練插花師、配送員及客服人員變得困難；租金與水電費等營運開支則持續攀升。德勤中國指出，香港零售業已進入新的經營環境，波動性屬結構性而非週期性——需求波動、勞動力短缺、租金上漲、跨境價格透明度及地緣政治摩擦，全部衝擊利潤率，單純削減成本已不足以為繼。
轉型求生：高端路線、數碼平台與企業合作
面對困局，部分花店積極求變。精品花店著重高端定位，強調手工製作、本地當季花卉及個性化諮詢，這類服務是隔夜速遞無法提供的。另一些花店擁抱線上訂購、推出訂閱模式，並與酒店、企業客戶建立長期合作，以分散對季節性高峰的依賴。還有商戶引入環保產品、本地採購花卉及獨特設計，迎合日益變化的消費者偏好，同時與活動策劃者合作鎖定小型聚會訂單。
然而，對於旺角那些服務香港幾代家庭的獨立小攤檔而言，轉型空間極為有限。它們既要與內地商家及全球物流網絡競爭，又要面對城市居民生活方式結構性的轉變。今年的母親節，鮮花依然擺滿街頭；但明年同一時候，這些賣花的店是否還能存在，仍是未知之數。