Floristry Journal

The Journal

花藝札記 · Floristry Notes

Stories from the workshop, guides to flower care, and musings from Master Wong’s two decades in Hong Kong floristry.

  • Flower Miffy 期間限定店登陸銅鑼灣 親手打造花束成焦點

    風靡日本多年的 Flower Miffy 概念店,終於在今年夏天跨越海域,選址銅鑼灣世界貿易中心開設首個香港期間限定店。自 2016 年起,這個結合花卉藝術與 Dick Bruna 筆下經典白兔角色的品牌,已吸引無數粉絲追捧。由 2026 年 6…

  • Flower Miffy Pop-Up Brings Dutch-Japanese Floral Charm to Hong Kong’s Causeway Bay

    For devotees of whimsical, kawaii aesthetics, a long-awaited arrival has finally taken…

  • Kowloon’s Flower Market Blooms as Hong Kong’s Premier Floral Destination

    Hong Kong’s Kowloon peninsula has long served as the city’s shopping nerve…

  • Peat-Free Policy Creates Rift Between Chelsea Flower Show and Longtime Exhibitors

    For more than a century, securing a stand at the RHS Chelsea…

  • 香港高端花店百花齊放:進口花材與個性化訂製引領送禮新風尚

    近年香港花藝市場持續升溫,高端花店不再只賣花束,更提供從婚禮布置到品牌活動的完整花藝解決方案。多家精品花店以歐洲、日本及美國進口花材為核心,結合細膩的客製服務,滿足顧客對「獨一無二」花禮的追求。從銅鑼灣到高檔購物中心,這些花店正重新定義花卉消費體驗。 進口花材與訂製工藝:高端花店的標配 位於香港的 Bloom & Song 擁有多年歷史,專攻高端訂製路線。其花材全部來自歐洲、日本及美國,每一朵花都經過嚴格篩選,確保新鮮度與飽滿度。花束風格橫跨素雅簡約到華麗豐盛,顧客可依場合選擇單色系低調作品,或層次豐富的繽紛大型花束。經典玫瑰、繡球、百合是常客,季節性進口異國花材則為作品注入亮點。該店曾與國際精品品牌合作活動花藝,從包裝紙到緞帶皆講究質感,適合正式送禮或重要場合。此外,Bloom & Song 亦提供花禮盒訂製,讓顧客按收禮人喜好調整花色。 Magenta Florist…

  • Hong Kong’s Western Districts Bloom: Kennedy Town and Sai Ying Pun Emerge as Floral Hotspots

    Two gritty, working-class neighborhoods on the western edge of Hong Kong Island…

  • 香港花店新趨勢:從訂製花束到藝術表達,七間特色花店重塑送花文化

    香港花店市場近年百花齊放,從傳統花束到前衛藝術創作,從親民價格到奢華訂製,消費者選擇日益多元。本報記者整合七間風格迥異的花店,為讀者剖析當代花藝潮流與送花文化的新面貌。 訂製花藝成主流:Andrsnflowers.com 以客製化突圍 位於香港的 Andrsnflowers.com 以訂製插花服務聞名,團隊選用來自全球花田的優質花材,包括罕見的季外花卉。顧客可自訂預算與尺寸,並選擇喜好的花種或色系,交由專業花藝師發揮創意。產品線涵蓋花束、花盒、花籃、中心裝飾及花架等,從極簡風格的噴射玫瑰花桶到豐盈的季外牡丹花束,再到手紮純玫瑰花束及混合花籃,各有特色。保存玫瑰花盒走永恆風格,而染色玫瑰則呈現獨特色調。除日常花束外,該店亦擅長婚禮訂製花藝及大型活動布置。 前衛藝術風:Maison XXII 打破傳統框架 走現代前衛路線的 Maison XXII,在傳統插花基礎上進行獨特改造,善用非傳統花材與葉子,作品風格強烈、具話題性。花束設計不走中規中矩路線,常運用意想不到的葉材與野趣花種組合出視覺張力強的作品,特別適合想要跳脫傳統玫瑰花束、追求個性化與藝術感表達的顧客,成為拍照打卡族群的熱門選擇。…

  • South Side Florist Drought: Why Repulse Bay and Stanley Rely on Delivery

    Lede Repulse Bay and Stanley, two coastal neighborhoods on Hong Kong Island’s…

  • 巨型花束成港式畢業標配 背後藏祝福與打卡文化

    每年十一月至十二月,香港各大學畢業禮陸續登場,校園內除了學士袍與四方帽,最搶眼的莫過於一座座比人還高的巨型花束——向日葵、泰迪熊、氣球、卡通公仔層層疊起,幾乎成為畢業典禮的「第二主角」。對於許多畢業生而言,這束花早已超越「送禮」的意義,既是祝福,也是社交媒體上的打卡道具,更是一場無聲的「鬥花」競賽。 浮誇背後的文化:越大越有誠意 香港畢業花束近年走向浮誇路線,多層結構、巨型毛公仔、氣球束與燈飾堆疊,體積往往比收花者本人還要大。這種「越大越有誠意」的風氣,源自畢業禮現場的大合照文化——花束愈高、顏色愈搶眼,愈容易在群體照片中脫穎而出。除鮮花外,常見配料包括朱古力、利是封(取其好意頭)、小型燈飾,甚至客製化公仔,價錢由幾百元至數千元不等,豐儉由人。 花材選擇:向日葵穩坐人氣王 在眾多花材中,向日葵幾乎壟斷畢業花束市場。「向著陽光、前途光明」的寓意,使其成為畢業季最常見的主花。台灣進口的大向日葵與本地種植的小太陽花各有捧場客,前者適合大氣浮誇款式,後者則易於搭配其他花材。其他熱門選擇包括玫瑰(表達感謝,適合送給老師或家人)、鬱金香(文青風格)、桔梗與繡球花(增加層次感),以及金魚草、勿忘我等細緻點綴。 搭配攻略:從浮誇到簡約各取所需 傳統大學畢業禮花束:以向日葵或玫瑰為主花,配上一至兩隻大型公仔及氣球束,層層疊高。適合追求「打卡效果」的畢業生,但需注意公仔款式與氣球顏色可否客製,並提前一至兩星期預訂,以免熱門花店爆單。 簡約清新路線:選用向日葵、桔梗或尤加利葉,配色控制在兩至三種以內,不加公仔或僅加小型吊飾。適合低調個性或想凸顯鮮花質感的畢業生。 送給老師或長輩:建議以玫瑰、桔梗等典雅花材為主,避免過多卡通元素,包裝簡約大方,並附上感謝卡。 送給同學或朋友:可加入對方喜愛的公仔角色、鮮豔氣球,或朱古力、小禮物增添驚喜感。 訂購管道:旺角花墟與網上平台各有利弊 旺角花墟是全港最集中的鮮花批發零售地,選擇多、價錢相對實惠,適合自行搭配或大量訂購,但畢業季人潮洶湧,建議提早前往。近年不少網上花店提供指定日期送到會場的服務,適合時間緊迫或想確保款式的畢業生。大學附近如中大、港大、科大周邊的花店,因熟悉畢業禮流程,送貨時間與地點安排往往更可靠,常推出畢業季套裝優惠。…

  • Hong Kong’s Mid-Levels: Where Boutique Shopping Meets Bespoke Floristry on a Hillside

    Lede Tucked above the gleaming towers of Central, Hong Kong’s Mid-Levels offers…

  • Mexico’s Native Flowers: The Hidden Botanical Legacy That Shaped Global Gardens

    From Aztec rituals to modern gardens, Mexico’s native blooms transformed horticulture worldwide…

  • Hong Kong Florist Reinvents Flower Delivery with Dim Sum Baskets and Handwoven Bamboo

    Hong Kong’s bustling floral industry has a new standout: bloomboxhk.com is offering…